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如家酒店管理优化研究结论与参考文献

时间:2016-04-24 来源:未知 作者:乐博娱乐 本文字数:5560字

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【题目】如家酒店管理模式探析 
【第一章】如家经济型酒店管理方式分析引言 
【第二章】经济型酒店管理相关概念的界定及理论基础
【第三章】如家管理现状分析 
【第四章】我国经济型酒店发展现状分析 
【第五章】如家酒店经营管理模式存在的问题分析 
【第六章】如家酒店管理模式对我国经济型酒店业发展的启示 
【结论/参考文献】如家酒店管理优化研究结论与参考文献 
  

  7 结论

  本文首先概述了经济酒店的发展,随之而来的是中国经济酒店的发展,接着列举了我国经济酒店发展过程中存在的问题,接下来笔者并没有顺着这些问题去研究解决这些问题的相关对策,而是搁置这些问题暂时不谈,单独另起一个章节来介绍如家酒店成功案例并进行重点分析和总结如家成功的经验。引入如家成功案例并进行重点分析的目的就在于:一是通过对如家成功经验的总结,为我国经济酒店发展过程中存在的问题提供解决方法或思路,二是如家的成功对我国整个经济酒店行业的发展具有重大研究意义,籍此给我国经济酒店未来发展给予启示。

  如家酒店的兴起正是我国经济酒店发展起步之时,经过短短的几年时间便脱颖而出:2006年 10 月,如家正式在美国纳斯达克证券交易所挂牌上市,成为我国首位挂牌上市的经济酒店企业;2010 年年底,如家在全国范围内已有 616 家酒店投入运营,2010 年全年实现营业收入达 26 亿元人民币;如今的如家,依然保持强劲的发展速度。

  选择如家作为我国经济酒店典型性企业进行分析,主要基于如下两方面意义出发:

  (1)如家是我国经济酒店品牌中杰出的代表,其成功经验具有代表性。当前我国经济酒店品牌数量众多,但发展稳定且为大众所熟悉的品牌不超过 20 个,如家也在其中,这些品牌的成功具有很多共性,例如:个性化的服务、重视细节管理、多采用连锁的方式迅速扩张、发展的过程中适时寻求外部融资以为各自扩张战略匹配相应资金支持等。本文没有对这些知名品牌进行一一研究,而是通过选取如家作为这些知名品牌的代表,对如家的成功因素作深入剖析,分析结果既覆盖了与其他知名品牌成功的共同之处,也包含了如家独特的成功之道。

  (2)如家是我国经济酒店行业发展的标杆,其成功经验具有学习和借鉴意义。随着商业竞争的日益激烈,越来越多的企业认识到学习的重要性,找到最好的标杆,行业模型的学习,不断的寻求和同行一流公司的最佳实践的研究,以基准的机会和企业的比较,分析,判断,使自己有了很大的提高企业。

  对我国广大的经济酒店企业来说,行业发展处于初级阶段之际,依然面临很多机会,每个企业都在思考选择怎样一条适合企业自身实际情况发展的成功之路,如家的成功经验对广大经济酒店企业而言具有很强的学习和借鉴意义。

  经过深入总结和分析,我们可以看到如家的成功首先得益于其准确的目标市场地位,率先抓住了我国经济酒店市场兴起的商机,看到了国内一般酒店无法填补的市场空白,并很快锁定了主要顾客群体--中低层商务人士和休闲旅游人士,并极力围绕创造宾至如归的住宿文化,致力于将如家发展成为我国大众住宿业卓越领导者的战略愿景。

  在具体实施上,围绕酒店的住宿功能开发出了一套细致周到的服务,力求带给客户如“家”般温馨的入住体验;借鉴股东之一携程公司的经验,成功开发出一条“网络订房中心+会员制”的销售渠道,目前如家的绝大部分客户都是通过其网络订房中心进行预订的,完全摆脱了对专业的中介订房渠道的依赖,通过成为如家会员享受优惠活动等方法,一定程度上达到了客户管理的目的,尽可能地减少客户流失,增强了与客户互动的灵活性;通过一系列的规章制度和考评,如家严格控制日常运营成本,有效的成本管理增强了企业盈利能力;结合国外经济酒店行业发展的特点,采取连锁经营的扩张方式,由一级城市再到二级城市,在全国范围内迅速布局;在扩张的过程中,通过关注对专业化人才的培养、制定并实施全面而系统的标准化管理制度,确保了不同的酒店同样的服务标准,降低了企业运营风险,确保了连锁经营的成功;及时获得外部资金的支持,确保了如家连续多年扩张战略的成功实施。正是这些多方面因素的综合作用,才使如家一路狂奔,遥遥领先,成为行业的领头羊。

  正是基于如家在我国经济酒店行业具有的典型性,如家的成功经验对解决我国经济酒店行业发展存在的问题有重要启示,对行业的未来发展有很强的导向性意义。主要体现在:

  (1)未来我国经济型酒店市场将会再细分,广大经济型酒店企业应关注个性化的消费群体,提供差异化的服务并不断改进服务质量以吸引消费者的关注。随着我国经济型酒店市场的不断发展,消费群体日益壮大,市场可以进一步细分,客户群体可以再归类,广大经济型酒店经营者应注意到这一变化,应根据企业优势,结合当地市场条件,将经济酒店市场进行再细分,重新定位目标顾客群体,深入识别和总结目标顾客群体需求特征,据此开发和设计有特色的经济酒店服务产品,并持续改进服务质量。正如当年如家的经营者注意到我国酒店市场出现的经济型酒店细分市场机会一样,采取有效措施抓住这样的市场机会。

  (2)广大经济型酒店企业应重视营销渠道拓展,积极拓展多种营销渠道,关注网络营销,发展自主的营销网络,关注客户管理,不要受限于传统的等客上门或单纯依赖订房中介;另外在成本控制和人才培养方面,如家等知名品牌经济酒店有许多好的措施可以供广大经济酒店企业借鉴,甚至可以跟随模仿,例如:为节约用电成本,如家规定白天整理客房时不开灯;注重人才培养,在企业内部成立“学院”性质的培训机构,定期有计划有针对性地展开人才培训。

  (3)行业内分散的资源将通过并购等方式得到整合,规模连锁是行业发展趋势之一。随着经济酒店市场进入者的不断增加,竞争态势将必然加剧,行业平均投资利润肯定会下降,对于一些以单体酒店经营形式为主或实力薄弱的经济酒店而言,将面临生存压力;对于目前拥有一定规模的知名品牌经济酒店而言,继续实行扩张战略有利于巩固自身实力,抢占尽可能多的市场份额。通过并购等方式可以将强势资源和弱势资源融合在一起,相互受益,分散化的资源能够得到集中使用,专业化和标准化的经济酒店管理技术和经验能得到有效推广,同时也可以避免行业内无序竞争,规范行业发展秩序。

  (4)行业进一步发展的同时,不断增加对外部资本的依赖。经济酒店是典型的资本密集型行业,企业的规模扩张需要资本的支持,行业内的资源整合也需要资本力量的推动。如家的成功离不开其发展道路上的诸多外部资本的支持,整个行业的深入发展也需要资本的推动。

  综上所述,对如家成功经验的深入分析,以及分析如家酒店的成功对我国经济酒店发展的启示,这是本论文的主旨所在,因而在本论文中占有重要篇幅。另外,本论文也引用了许多权威数据和图表,较客观地支持了相关研究和分析观点。笔者通过本文的研究和分析,得出结论如下:

  如家是我国经济型酒店行业具有典型性的企业,对其科学的管理模式的研究及成功经验的总结有利于启发解决当前行业存在的问题,对行业的发展具有实质性的研究意义。


    致 谢

  论文的写作一个是枯燥艰辛而又富有挑战的过程。在导师的认真指导下,我在完成自己本职工作的同时,始终没有放松论文的写作,从确定选题、参考文献、框架设计、结构调整到最终定稿,从内容到格式,从标题到标点,导师指导我前后进行了几次修改,费尽了心血。

  在导师的辛勤栽培和谆谆教诲中,我的论文终于顺利完成了。

  我要特别感谢我的导师索志林教授。为了指导我们的毕业论文,他放弃了自己的休息,他无私奉献的精神令人钦佩,在此我真诚地向他道谢。同时,感谢所有的老师和大学的所有学生的指导和帮助,是他们教我的专业知识和教我如何学习,教我如何做人。是因为他们,把我的重大进展。在此向他们表示衷心的感谢,并祝愿所有的老师能培养更多的人才,桃李满天下。

  毕业论文的总结报告是一个系统的学习过程,并对毕业论文答辩的完成,也意味着新的学习生活的开始。我会铭记在心,我是东北农业大学的学生,在东部农业发扬优良传统,未来的工作。时间的匆忙和专业标准的不足,本文肯定有缺点和错误,没有被发现。请读这篇文章。越来越多的专家,感谢!
 

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